커큐민 효능

염증에 대해 고민이시라면, 한 번 쯤 커큐민에 대해서 들어 보셨을 것입니다. 커큐민은 건강기능식품 개별인정형 원료로 인도산 울금(강황)에 주로 포함되어 있는 노란 색깔을 내는 폴리페놀의 일종입니다. 미국 뉴욕 타임스가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 강황은 건강관리의 필수 항목으로 자리잡아가고 있습니다.

● 커큐민의 핵심 효능

1. 강력한 항염증 작용
2. 항산화 작용으로 세포 손상 방지
3. 항균 효과
4. 혈액순환 개선
5. 담즙 생성 촉진

커큐민은 우리 몸에서 항산화, 항염작용이 강합니다. 특히 면역력 강화는 물론 치매, 당뇨, 암 예방에도 긍정적인 영향을 미친다고 알려져 있습니다. 염증 조절만 잘 되도, 심혈관질환부터 치매, 암, 다양한 만성질환을 예방할 수 있기 때문에 더 커큐민의 항염작용이 주목받는다고 생각합니다.

커큐민 한계 및 흡수율 기술

커큐민의 가장 큰 고민은 기름에 녹는 성질이 강해 몸에서 잘 흡수되지 않고 대부분 배출되어 효과적으로 섭취하기 어려운 점입니다. 흡수 후에도 간에서 글루쿠론산과 결합해 혈액으로 배출되는데, 조직에서 사용되지 못하고 대부분 대소변으로 배출됩니다.

이 문제를 해결하기 위해 다양한 회사들에서 방법을 개발해 나가고 있습니다. 현재까지 개발된 기술을 정리해보면 아래와 같습니다.

커큐민 복용 시 주의사항

커큐민은 일반적으로 식품첨가제로서 몸무게 kg 당 3mg 까지 허용하고 있습니다. 본래의 매운성질이 있어, 위점막을 자극하는 경우가 있어 평소 위장이 약하거나 위장질환을 앓고 있는 분들은 다량 섭취시 속쓰림 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 위가 민감하신 분들은 식사 후에 소량으로 시작하여 점진적으로 섭취량을 조절하세요.

또한 커큐민은 혈액순환을 돕는 작용을 하지만, 수술이나 시술을 앞 둔 분들에게 있어, 혈액 응고를 억제하는 성질 때문에 수술 전 2주 전부터 중단하시는 것이 안전합니다.

마지막으로 커큐민은 담즙 생성을 촉진하여 간의 부담을 줄여주는 효과가 있지만, 담석이 있거나 담도가 좁아지는 질환이 있는 분들에게 담즙분비가 갑자기 늘어나면 오히려 통증이 악화되거나 증상이 심해질 수 있으므로 전문가와 상의 후 섭취 여부를 결정하시는 것이 좋겠습니다.